Har du lyst til flymad, men slet ikke klar til at komme ombord på et fly under coronaviruspandemien? Det er, hvad flyselskabet Finnair håber på, da de nu er begyndt at sælge deres måltider i en købmandsforretning.

Den finske virksomhed har, ligesom sine konkurrenter, været tvunget til at reducere sin arbejdsstyrke. For at undgå yderligere nedskæringer, især blandt medarbejdere i cateringbranchen, afprøver den nu en ny idé. Retter, der normalt serveres i forretningsafdelingen, er nu til salg i en købmandsforretning. For 12,90 euro, svarende til omkring 130 kroner, kan kunderne blandt andet vælge mellem bøf med teriyakisauce og chard med kantarelrisotto.

Ifølge Finnair har konceptet været en stor succes, med 1.600 solgte måltider i en butik beliggende nær Helsinki Lufthavn. Planen er nu at udvide til flere butikker.

I 2017 besluttede Finnair at tage ansvar for sine egne måltider ombord efter at have købt et firma, de tidligere havde hyret. Før coronaviruspandemien tilberedte køkkenet 12.000 måltider om dagen.

Kilde: TT