Der vil være et nyt mad- og drikkevareudbud på Luleå Lufthavn i foråret 2023, når en ny restaurant, en kaffebar og en kiosk åbner dørene. 

– Det er utrolig sjovt, ikke mindst for vores rejsende, siger Ann-Christin Viklund, lufthavnschef på Luleå Lufthavn. 

Luleå Lufthavn er en af de lufthavne i Sverige, hvor rejseaktiviteten er kommet sig bedst efter pandemien, og lufthavnen udvikles nu for at give rejsende en endnu bedre start på deres rejse. 

I foråret 2023 åbner tre nye enheder i lufthavnen. En af dem er den populære gastropub Craft n'Draft, som mange Luleå-borgere allerede kender, da den har ligget på Kulturens hus i Luleå siden 2018. Hos Craft n'Draft er der fokus på mad og øl, og i kombination med et varmt og afslappet miljø blandt mursten og komfortable sofaer er ideen at få dig til at føle dig hjemme. 

Cornelius Coffee beskrives som en moderne kaffebar tilpasset rejserelaterede miljøer, hvor kravene til klarhed og hurtig service er vigtige for gæsterne. Her kan rejsende nyde barista-kaffe, lækre kager og et udvalg af måltider. Cornelius Coffee inkluderer også en shop-in-shop med kiosk-konceptet, hvor rejsende selv kan betale for deres produkter ved selvbetjeningskasserne. 

Der åbner også en kiosk på landsiden, der tilbyder enkle hurtige retter såsom hamburgere, grillede sandwich, slik, drikkevarer og kaffe. 

– Swedavia foretager i øjeblikket den største investering nogensinde i kommercielle tilbud i sine ti lufthavne, og i Luleå Lufthavn får vi tre nye, friske koncepter i både restauranten og caféen i lufthavnen. Vi har haft en meget stærk genopretning af rejsende og er næsten på samme niveau som før pandemien, og i foråret får vi også betydeligt flere charterdestinationer tilbage, og derfor føles det ekstra dejligt, at vi kan tilbyde et nyt og opdateret tilbud. Vi ser frem til indvielsen af de nye koncepter sammen med SSP og vores rejsende, siger Ann-Christin Viklund, stationschef i Luleå Lufthavn. 

Bag de nye koncepter i Luleå Lufthavn står SSP, som allerede driver adskillige restauranter i Stockholm Arlanda Lufthavn og lufthavne rundt om i verden. 

– Vi glæder os virkelig til at åbne vores anden Craft n' Draft her i Luleå, som vi ved er et populært koncept blandt Luleås indbyggere, og vi tror, det også vil være populært blandt vores rejsende på Luleå Lufthavn. Det føles ekstra specielt at åbne den første Cornelius Coffee her i Luleå. Vi har valgt, at halvdelen af retterne og sandwichene skal være veganske eller lakto-ovo-vegetariske, så vi har et bredt udvalg, hvor alle kan finde noget at spise. Vi ser frem til at fortsætte vores gode samarbejde med Swedavia og udvikle tilbuddet i lufthavnen, siger Sara Sandqvist, Operation Manager North, hos SSP.

Ifølge pressemeddelelse.