Hvert år kårer World Best Restaurant Academy verdens bedste restauranter. I år blev Disfrutar i Barcelona, Spanien, kåret som vinder ved prisuddelingen i Las Vegas onsdag aften lokal tid.
Der er kun én svensk restaurant på top 50-listen. Det er Frantzén i Stockholm, som nu ligger på en 35. plads. Sidste år landede restauranten på en 30. plads.
En skandinavisk restaurant er i top 10. Københavnsbaserede Alchemist indtager ottendepladsen. Sidste år kom de på femtepladsen.
Akademiet består af over 1.000 medlemmer, hvoraf en tredjedel er kokke og restauratører. Resten er primært madskribenter og rejsende gastronomer.

Kilde: TT-Aftonbladet.se








