Mens Coca-Colas julekampagner går stærkt verden over, er der en anden drik, der dominerer Sverige. Med sin unikke smag og åbenlyse del af svensk kultur og juletradition får julemost nu sin helt egen kalenderdag. Julemostdag, den 24. november, bliver starten på julemostsæsonen og en hyldest til en af vores mest værdsatte drikke. (Kilde: Juledag)

Skabt i et laboratorium, nu en juleklassiker
Julmusten blev introduceret i 1910 af Harry Roberts og hans far Robert som en festlig, alkoholfri drik, der kunne nydes af alle i julen, uanset alder eller alkoholpræference. Resultatet var en sød drik baseret på naturlige ingredienser som humle og malt, som også gav drikken sin karakteristiske smag. I dag kender kun tre personer den hemmelige opskrift, som stadig ejes af familieforetagendet Roberts AB og opbevares i et pengeskab i Örebro. 98 procent af alle Julmusten-mærker bruger det omhyggeligt opbevarede koncentrat. (Kilde: Svenske måltider)

50 millioner liter
Ifølge en nylig undersøgelse fra Kantar-Sifo drikker 61 procent af svenskerne julmust i juleferien, det anslås, at der forbruges 50 millioner liter på bare et par uger, og næsten 1 ud af 5 siger, at julen ikke ville være den samme uden. (Kilde: nu.se og MinNyhedsdesk) 

– For mange af os er det utænkeligt at fejre jul uden julemost, hvilket siger meget om julemostens status og dens rolle som en uofficiel nationaldrik i julen, siger Casper Danielsson, kommunikationschef hos Carlsberg Sverige. (Kilde: nu.se)

I Sverige sælger drikken bedre end alle andre drikkevarer i feriesæsonen, inklusive Coca-Cola, som angiveligt mister op til 50 procent af sit decembersalg til denne lokale favorit. Ryktet siger, at Coca-Cola engang forsøgte at købe rettighederne, men blev høfligt, men bestemt afvist. (Kilde: Virksomhedens kilde)

Julen skal passe til tiden
Julemost er ikke længere bare en nostalgisk yndlingsdrik fra fortiden. Som svar på den stigende efterspørgsel efter sundere drikkevarealternativer viser nylige tal fra brancheforeningen Sveriges Bryggerier en kraftig stigning i håndlavet julemost, sukkerfri varianter, nye smagsvarianter og fadlagring. Bæredygtighed bliver også en stadig vigtigere prioritet, med miljøvenlige ingredienser, genanvendelig emballage og lokal produktion i fremgang.

– Julemost udvikler sig i takt med forbrugerne, den er både nostalgisk og moderne på samme tid. Uanset om den kommer fra et lille værksted i Skåne eller et stort anlæg i Dalarna, er julemost en fælles tradition. Bryggerierne viser, hvordan svensk drikkekultur både kan forny sig selv og bevare sin sjæl. Julemost er en del af Sveriges drikkehistorie, siger Anna-Karin Fondberg, administrerende direktør for Sveriges Bryggerier. (Kilde: Julens must-trends 2025 )

Og for dem, der ikke kan få nok af Julmust, vender den stille og roligt tilbage om foråret – under navnet Påskmust.

Ifølge pressemeddelelse.