Svenska restauranters salgsvolumen steg med 3,0 procent i december sammenlignet med samme måned i 2016.

Det fremgår af statistik, som SCB har udarbejdet i samarbejde med Visita, Dagligvaruleverantörernas Förbund (DLF) og Svensk Cater.

I löbende priser steg salget med 6,5 procent i november sammenlignet med samme måned året før.

Visita og DLF skriver i en kommentar, at efter et svagt tredje kvartal med faldende omsætning i volumen tog omsætningsvæksten i restaurationsbranchen fart i fjerde kvartal.

”I et historisk perspektiv er det en relativt normal vækst, men samtidig den laveste vækst, vi har set siden 2009. Det sker desuden samtidig med, at den svenske økonomi som helhed vokser relativt stærkt”, skriver Visita og DLF.

Samlet set steg salgsvolumen i 2017 med 1,6 procent i forhold til året før.